第244 章 涮火锅
“这牛肚我来洗，你们一大肠小肠，这个和猪肠一样的洗法。”
“嗯。”李婆子应了一声便带着丑娘和小桃挑出大肠小肠拿到一旁清洗去了。
一旁的甘奇川和钟屠夫也过来问做什么好。
阴九娘想都没想就让他们两且里脊肉和牛油。
“怎么切？”甘奇川拿了一大块牛里脊问道，一旁的钟屠夫也询问的看了过来。
“薄大！”阴九娘简单的吐了两个字随后就闭上了嘴，这牛肚的味道太冲了，兴许是闷太久了，里面没有消化的草料都开始二次发酵了。
甘奇川和钟屠夫瞬间明白了她的意思，随后便快速的飞舞着手里的菜刀切了起来。
正在大家忙得不亦乐乎的时候，张落白带着李言走了进来。
“师父，我回来了。”他笑眯眯的看着阴九娘道。
“嗯，回来就赶紧多生两个小炉子待会有用，还有往门上挂上暂停营业的牌子，下午咱们就不营业了。”
“好勒！”张落白开心的跑出去挂牌子，天知道他早就想休息休息了，这会幸福来得太突然了。
“今天中午咱们吃什么好吃的？”李言忍不住好奇的问道。
“不知道，师父只管让我等着，你也别问了。”
“走！咱们生炉子去，看谁生得又快又红。”
“比比呗！”李言随即附和道。
说着两人便一前一后的往院子里去。
半个时辰后阴九娘总算将毛肚清洗干净了，而牛肚则放到了一旁等晚些时候再收拾，随后又将李婆子他们洗好的牛舌和牛肝分给了甘奇川和钟屠夫让他们继续切薄片。wenxuemi.cc
她自己则拿了鸡鸭郡肝切了郡花，还有鸭肠也改了刀泡进了清水里。
做完这些她又将卤好的猪内脏和肉捞了起来，洗了锅开始熬牛肉。
想着待会再用香料和高度白酒炒制一些就可以煮火锅了。
正当大家忙得热闹朝天的时候，客人也陆陆续续的来了。
因为阴九娘错不开身，她只得让小蓉儿去端茶倒水的。
小蓉儿也还算能干！倒了茶水还不忘给他们端了些糕点和蜜饯等零嘴，引得眉姐姐和赵玉儿连连夸赞。
“眉姐姐，玉儿姐，你们可别夸也了，待会小蓉儿可