第7章 小食堂做饭
是心里泛起了嘀咕，难道这轧钢厂还有厨艺比我好的人?过了半个小时，王天风就来到了小食堂准备食材，傻柱和徒弟马华看到王天风来也是惊讶，傻柱每天都能闻到王天风做菜的香味，自然也知道王天风厨艺不凡。但他还是没放在心上，笑话，他堂堂谭家菜和川菜的大厨师岂会怕一个毛头小子。马华问道：师傅，这个王天风跟你是一个院的吧？他不是钳工吗，怎么会来小食堂做菜呢？傻柱没有回答只是默默的看着，看到王天风处理食材的手法和刀工就知道他比自己厉害多了，但嘴上却不承认。今天王天风打算做八个菜，鱼香肉丝、东坡肘子、京酱肉丝、炒合菜、香菇油菜大煮干丝、还有两道压轴菜小当家菜谱中的无骨鸡汤和炒青江菜。在这期间，杨厂长和几位厂领导也是说了王天风想考八级钳工的事情。屋子里早都是饭菜的香味，众人全都流着口水。杨厂长说道：小风啊，我真想不到你还会做京菜、淮阳菜、和川菜啊，众领导听到这说道：老杨啊，听你这意思这王天风同志是不是还会别的菜系啊？杨厂长跟众领导说了之前王天风做的菜，包括那道豆腐三重奏。八个菜上齐后，杨厂长迫不及待的先尝了一口鱼香肉丝说道：这鱼香肉丝真的是绝了，真的做到了吃鱼不见鱼，接着招呼众人品尝。众人都吃了起来，真的是狼吞虎咽，连酒都顾不上喝了，尤其是这道青江菜，更是被众人直接一扫空。杨厂长看见中间还扣着盖子的砂锅问道：小风啊，这个又是今天的压轴菜吗？说完打开了盖子，直接闻到一股浓郁的鸡汤味，众人看到一只完整的鸡，汤却如清水一样。李副厂长不解的问道：小风啊，这清水炖鸡吗？王天风说了一句：众位领导好好品尝品尝这无骨鸡汤，说完众人都盛了一碗，众人尝了一口后都被这浓郁的鸡肉香味陶醉了，李副厂长更是惊讶的说道：小风啊，这鸡肉明明如清水一样，怎么又有如此浓郁的味道呢？到底是怎么做的？王天风直接告诉是用鸡蛋蛋白去除了汤中杂质，众人也是连连称奇，为王天风的厨艺所折服。当时更是拍板决定让王天风明
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